оптовые поставки пищевых компонентов

О нас

Компания "Селекта"

Мы с гордостью носим наше имя, с латинского оно означает "избранный". Это символ качества продукции, которую мы поставляем. Все продукты, которые мы продаем, проходят строжайший контроль качества..

Контакты

Наш адрес:

  • Офис: 420087, РТ, г. Казань, ул. Родина,7, офис 429

    Склад: РТ, Лаишевский р-он, с Усады, ул. Ласковая,2 ( р-он Казанского жиркомбината)

    Телефоны/факс:

    (843) 295-85-82,

    (843) 228-75-66

    (843) 229-02-54

    далее

Новости

Поступление высококачественного изюма из Индии

  • 1 Февраля 2011

    На склад поступил обновленный ассортимент изюма из Индии сорта Арабика Будеми рады исполнить ваши заказы

    далее
  • 2 Февраля 2012

    Обновленире ассортимента масложировых изделий

    далее

Рецептуры

Однофазный способ приготовления теста. В емкость сбивальной машины вносят меланж, сахар, воду , эмульгатор и муку. Сбивают при скорости вращения венчика 250-300 об/мин. в течение 6 - 8 мин.

Двухфазный способ приготовления бисквитного теста. В сбивальную машину вносят меланж, сахар, воду и эмульгатор. Сбивают при частоте вращения венчика 240-300 об/мин в течение 6±1 мин. В конце сбивания добавляют эссенцию. В сбитую массу при уменьшенной частоте вращения венчика добавляют муку, перемешивают 15±5 сек.

далее

+7(843)2958582

+7(843)2287566